俗话说:“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”由此可见,米在人们生活中的重要性。70多年前,在原浙江省嘉兴县余新镇,有一家叫作源大的米行,正是立足于稻米,以诚信经营传承稻文化,让米香飘万家。
  源大米行的发展历史最早可追溯至新中国成立前。余新人赵泉友曾在当时有名的德泰丰米号当过学徒,后于1941年在余新镇北街西市投资开设了两间门面店,开办米行,取名“源大”。源大米行前店后厂,一边收购大米进行加工,一边批发销售。
  一般米行在卖米的时候,会将高出斗的米用米尺抹平,而赵泉友只抹去一角,多留一些给老百姓。米行还规定,遇有青黄不接的饥馑年代,农户可以预先从源大米行支取款项,待秋收后再以粮食还账。源大米行因此受到百姓的好评,赢得“斗大粮足,老少无欺”的美名。
  解放后,赵泉友积极拥护公私合营政策,源大米行被改造成当地供销社的代销点和粮食仓库。随着我国粮食行业实行国家统一购销,私营源大米行完成它的历史使命。
  1965年,“源大”第二代传人赵海兴以家庭为生产基地,易址复业,通过走街串巷的传统方式销售稻米,迅速恢复源大大米的知名度。1984年实行家庭联产承包责任制后,源大字号开始振兴。
  2011年,随着嘉兴晨祥农产品专业合作社注册成立,“源大”迎来复兴发展的春天。创立伊始,合作社就把“斗大量足,老少无欺”作为核心理念,不断提升自身影响力。合作社采用传统工艺,以自然农耕的方式种植稻米,同时施以草木焦泥灰、蚕沙等有机肥,以高品质的产品打造“优质、高效、生态”的农业品牌。作为合作社的核心产品,源大大米晶莹剔透、饱满圆润、质量稳定,享有“不用配菜的米饭”的美誉。在2015年举办的第十二届中国中华老字号精品博览会上,源大精制米被评为金奖产品。
  经过数十年的发展沉淀,源大品牌效益日益突出。考虑到商标是品牌的基础,嘉兴晨祥农产品专业合作社及时注册了源大文字商标和源大及图商标。其中,源大及图商标以南湖红船和稻穗的形象为主要图形,并配以“源大”文字。据合作社介绍,南湖在中国革命历史上留下了浓墨重彩的一笔,南湖红船引领中国革命走向胜利,源大及图商标以南湖红船作为主要图形,寓意要发扬革命精神,继承优良传统,发展好源大老字号品牌。

□赵 晨